‘Artisauaren eskuek emozioak zizelkatzen dituzte’
Eneko Atxak
begi bistan sukaldatutako platerak eskaintzen dizkizu.

Sutan

Jatorrira bueltan

Bezeroen aurrean sukaldatutako platerak, zaporez, teknikaz eta tradizioz beteak.

Etxeko briotxa

Gurina eta perrexila

Foie gatzatua eta laranja geleea

Bieira eta itsas txingorra

Perretxikoak baratxuriekin

Betizu behi buztana ogi kurruskarian bildua eta lekale salda

Baserriko arrautza gari erregosi gainean

Barbarin errea eta azalorea ehunduretan

Behi sukalkia, pipar-pestoa, gnocchi-ak eta Idiazabal gaztarekin egindako bonboiak

Oliba beltza eta kakaoa

edo

Etxeko torrada

Petits fours

Baserriko ogia

89€*

Sutan menuaz gain, eguneko hainbat platera ere baditugu. Galde iezaguzu.

Erreserba egin baino lehen gogoratu...

Web-orrialdean ikusten dituzuen platerak adibideak direla, jatetxeak sasoiaren arabera aldaketak egin ditzakeela.
Alergiarik edo intolerantziarik izanez gero, jatetxeari jakinaraztea gomendatzen dizugu.
*Prezioak BEZ-a barne.