‘Artisauaren eskuek emozioak zizelkatzen dituzte’
Eneko Atxak
begi bistan sukaldatutako platerak eskaintzen dizkizu.

Sutan

Jatorrira bueltan

Bezeroen aurrean sukaldatutako platerak, zaporez, teknikaz eta tradizioz beteak.

Etxeko briotxa

Gurina eta perrexila

Marianitoa

Foie gatzatua eta laranja geleea

Tomatea testuretan eta antxoa gazitua

Perretxikoak baratxuriekin

Betizu behi buztan rabiolia eta lekale salda

Baserriko arrautza gari erregosi gainean

Barbarin errea eta azalorea ehunduretan

Behia txingarran, pipar-pestua, gnocchi-ak eta Idiazabal gaztarekin egindako bonboiak

Fruitu gorriak, wasabi izozkia eta jogurt merengea
edo
Etxeko torrada

Petit fours

Baserriko ogia

89€*

Sutan menuaz gain, eguneko hainbat platera ere baditugu. Galde iezaguzu.

Erreserba egin baino lehen gogoratu...

Web-orrialdean ikusten dituzuen platerak adibideak direla, jatetxeak sasoiaren arabera aldaketak egin ditzakeela.
Alergiarik edo intolerantziarik izanez gero, jatetxeari jakinaraztea gomendatzen dizugu.
*Prezioak BEZ-a barne.