Gure menua
‘Artisauaren eskuek emozioak zizelkatzen dituzte’
Eneko Atxak begi bistan sukaldatutako platerak eskaintzen dizkizu.
Sutan
Jatorrira bueltan
Bezeroen aurrean sukaldatutako platerak, zaporez, teknikaz eta tradizioz beteak.
Etxeko briotxa
Gurina eta perrexila
Marianitoahegaluze tartar marinatu eta errea marmitakoarekin
Foie gatzatua eta laranja geleea
Arrozik gabeko risottoa, Nafarroako zainzuriak, Idiazabal eta Joselito papada
Berakaztutako perretxikoak
Behi buztana, lekale-salda eta aingira ketua
Baserriko arrautza-gorringoa gari erregosi gainean
Legatza tenpuran eta berberetxoen saltsa berdea
Kafe browniea, toffeea eta ardi-esne izozkia
edo
Etxeko torrada
Petit fours
Baserriko ogia
89€*
Sutan menuaz gain, eguneko hainbat platera ere baditugu. Galde iezaguzu.
Erreserba egin baino lehen gogoratu...
Web-orrialdean ikusten dituzuen platerak adibideak direla, jatetxeak sasoiaren arabera aldaketak egin ditzakeela.
Alergiarik edo intolerantziarik izanez gero, jatetxeari jakinaraztea gomendatzen dizugu.
*Prezioak BEZ-a barne.